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要ファーム きくらげ牛の肉そぼろ
¥1,600
ふんわり香る生姜と味付け抜群なお醤油の甘みに包まれた肉そぼろが食欲をそそります! ごはんのお供にぴったりな逸品! <きくらげ牛とは?> 沖永良部島の特産品きくらげや、さとうきびの搾りかすを発酵させて作った牛のエサを、全国のブランド黒毛和牛を産んできた母牛に与えて作ったお肉です。旨味成分であるイノシン酸が市販の経産牛の5倍以上! 旨味成分がアップします! 沖永良部島は高級和牛”黒毛和牛”の一大産地。 島では成牛になるまで育てる訳ではなく、各和牛の産地へ出荷する子牛を育てるのが畜産農家さんの役目となっています。要ファームさんは、資源を無駄にしない環境に優しい島内循環産業や、経産牛(お産の役目を終えた母牛の事)の課題に取り組まれている畜産農家さんです。 原材料名:きくらげ牛(沖永良部島産黒毛和牛)、しょうゆ(香川県産)(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖、しょうが(高知県産) ※殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量:100g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存して下さい。
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沖永良部きのこ きくらげ佃煮【ピリ辛】
¥1,000
沖永良部島は生きくらげの生産量日本一! 安心安全な自然の恵み、無農薬栽培です。 ご飯のお供に! 製造元:沖永良部きのこ(株) 原材料名:きくらげ(沖永良部島産)、醤油、砂糖、みりん、黒糖焼酎、花見糖、穀物酢、島にんにく(沖永良部島産)、ラー油(食用ごま油、食用とうもろこし油、赤唐辛子、香辛料、パプリカ色素)、調味料(アミノ酸等)、食塩、砂糖類(砂糖、乳糖)、だしパック、かつお節(鹿児島県枕崎産)、さば節(九州産)、うるめいわし、昆布、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料、アルコール(原料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量:100g
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宗屋 大人のきくらげのっけめし
¥650
大きめきくらげがたくさん入って食べ応え満点!!!あったかご飯にのせて頬張れば、口の中はもう、うまさの洪水です!!ご飯だけでなく、麺や冷奴の薬味など、調味料としてもお使いいただけます! 【原材料】しょうゆ、豚肉、砂糖、玉ねぎ、こんにゃく、みりん、乾燥きくらげ、粒状大豆たんぱく、食用なたね油、いりごま、しょうが、酵母エキス、大麦、寒天、米粉、かきエキス、にんにく、食塩、大豆、唐辛子、酒精(原料の一部に小麦、大豆、豚肉、ごまを含む) 【内容量】90g 【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存 【製造者】さとうきび酢 宗屋株式会社
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宗屋 肉味噌きくらげ
¥650
沖永良部島産の生きくらげに挽き肉を加え、オリジナルの秘伝香辛料と合わせて肉味噌にしました。ピリッとした辛さで、白飯だけでなく麺類と絡めても相性抜群!お料理の調味料としても大活躍の一品です。 【原材料】みそ、砂糖、きくらげ、牛肉、しょうゆ、しょうが、本みりん、玉ねぎ、ラード、にんにく、酵母エキス、ごま、食塩、ゆずこしょう、ブラックペッパー、唐辛子、かつおエキス、昆布エキス、カキエキス、酒精(原材料の一部に、大豆、小麦を含む) 【内容量】100g 【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存 【製造者】さとうきび酢 宗屋株式会社
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オリジナルギフトバッグ
¥200
沖永良部島からのお土産品を特別なギフトバッグで贈りませんか。 オリジナルギフトバッグは、贈る相手に喜ばれること間違いなしのアイテムです。お誕生日などの記念日にはもちろん、大切な方へ感謝の気持ちを伝える際にも最適です。 再生紙を利用したエコ素材のペーパーバッグです。 表には、クジラやガジュマル、ウミガメ、ハイビスカスにユリの花など、沖永良部島らしいモチーフを組み合せています。商品と一緒に折りたたんで発送いたします。 皆様の贈り物に、笑顔が広がりますように。 サイズ:横32cm/縦32cm(持ち手含まず)/奥行11cm 素材:古紙パルプ配合率100%再生紙 ※写真3枚目のように若干のネップのようなものが見られます。完全に真っ白の紙ではありません。