南国の陽の光をたっぷりと浴びたパパイヤを青いうちに収穫し、しょうゆ漬けにしたお漬物です。 ポリポリとした歯ごたえのある食感で、ほんのりとした甘みがあります。ご飯のお供としてはもちろん、お酒と一緒に楽しめる島の家庭料理です。 本場奄美の鶏飯には大根のたくわんではなくパパイヤ漬けを刻んだものがトッピングされており、シマ料理には欠かせない一品です。 パパイヤは、昔から長寿の野菜として「万寿瓜（マンジュマイ）」という別名がつくほど！ビタミンなど様々な栄養素があり、食物繊維やたんぱく質分解酵素が含まれており健康や美容にも嬉しいヘルシーな食材です♪ 名称：パパイヤ漬 原材料名：パパイヤ（沖永良部産）・食塩・砂糖・醤油（小麦粉を含む） 保存方法：開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 郷土名産品　にしむら（きくや商事）

「そてつ味噌」は、ソテツの実を入れた味噌で、食べ応えのあるつぶつぶした食感と、昔なつかしい味です。 ソテツは、九州南部や沖縄に自生しているヤシの木のような植物。ソテツの実を方言で「ヤラブ」と呼び、古くから家々で親しまれ、ソテツの実を原料にした味噌を食していました。 魚やお肉と合わせたり、ご飯のお供や酒の肴にちょびちょびつまんだり、最適です！鉄分やミネラルが豊富で栄養面も非常に優れています。 栄養成分表示（100g当たり） 熱量：209Cal たんぱく質：13.9g 脂質：6.1g 炭水化物：24.7g 食塩相当量：8.7g 鉄：2.4ｍg 原材料名：カナダ産大豆（遺伝子組み換えでない）、そてつの実、食塩 内容量：130g 保存方法：直射日光を避けて保存 製造者：奄美発酵 鹿児島県大島郡和泊町根折1264

やみつきフルーツぱぱいや漬 沖永良部島の自然の恵みを味わえる、パパイヤの漬物が登場です！ えらぶ島サンサンファームのやみつきフルーツぱぱいや漬は、沖永良部島産の新鮮なパパイヤを使用し、じっくりと漬け込んだ逸品です。 お酒のお供にどうぞ！ 名称：パパイヤ漬物 原材料：パパイヤ(沖永良部島産)、漬け原材料(醤油、ザラメ、食塩)/甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量：100ｇ 保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵(10℃以下)で保存。 販売者：(有)えらぶ島サンサンファーム

ごはんがすすむぱぱいや漬 沖永良部産の新鮮なパパイヤを使用したこの商品は、シャキシャキとした食感が特徴で、一口食べるたびに豊かな風味が広がります。程よい塩味と甘みは白ご飯との相性抜群です！ 夕食のお供に沖永良部で育まれたパパイヤの美味しさを、ぜひご賞味ください！ 名称：パパイヤ漬物 原材料：パパイヤ(沖永良部島産)、漬け原材料(醤油、ザラメ、食塩)/甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量：100ｇ 保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵(10℃以下)で保存。 販売者：(有)えらぶ島サンサンファーム