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奄美そてつ味噌 奄美発酵
¥700 税込
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「そてつ味噌」は、ソテツの実を入れた味噌で、食べ応えのあるつぶつぶした食感と、昔なつかしい味です。
ソテツは、九州南部や沖縄に自生しているヤシの木のような植物。ソテツの実を方言で「ヤラブ」と呼び、古くから家々で親しまれ、ソテツの実を原料にした味噌を食していました。
魚やお肉と合わせたり、ご飯のお供や酒の肴にちょびちょびつまんだり、最適です！鉄分やミネラルが豊富で栄養面も非常に優れています。
栄養成分表示（100g当たり）
熱量：209Cal
たんぱく質：13.9g
脂質：6.1g
炭水化物：24.7g
食塩相当量：8.7g
鉄：2.4ｍg
原材料名：カナダ産大豆（遺伝子組み換えでない）、そてつの実、食塩
内容量：130g
保存方法：直射日光を避けて保存
製造者：奄美発酵
鹿児島県大島郡和泊町根折1264
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