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【素潜り漁師マサル監修】マグロジャーキー こくまろ味
¥645
SOLD OUT
大好評のマグロジャーキーに新味登場!! 数えきれない試作を経て、「誰もがうまい!」と納得する味にたどり着きました。 黒糖のコクと鮪の旨味で老若男女問わず、万人受けするお味になっております。 軽く炙ってマヨネーズを付けても絶品です! お酒のあてにはもちろん、お菓子感覚でも手が止まらないのでお子様にもおすすめです。 名称:魚介乾製品 原材料:マグロ(鹿児島県)、刺身醤油、砂糖、りんご果汁、粉末調味料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、サッカリンNa、甘草、グリチルリチン)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、香料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、リンゴを含む) 内容量:30g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください 製造者:株式会社saponin(鹿児島県大島郡和泊町大字国頭2047) 製造所:鹿児島県大島郡和泊町大字和泊173-8 ※炙る際は、ご注意ください。 ※原材料の特性上、一部マグロの鱗や小骨が入る場合がございますが、品質上に問題はございません。
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【素潜り漁師マサル監修】究極のマグロジャーキー
¥645
沖永良部島の漁業を盛り上げたい。その一心で活動を続け、工場完成から1年。 ついに完成。究極のマグロジャーキー。 奄美群島沖合いで水揚げされた獲れたて新鮮なマグロを使用。解体、味付け、熟成。 風味を損なわない絶妙な温度で、じっくりと低温乾燥することによりマグロの旨味を凝縮。 お酒との相性は抜群で、一度食べたらやみつきになります。 おすすめの食べ方は炙りで、柔らかくなり風味がグッと増します。マヨネーズ、一味、ワサビ等、アレンジしてお楽しみください。 マサルの拘りを詰め込んだマグロジャーキー、ぜひご賞味あれ。 名称:魚介乾製品 原材料:マグロ(鹿児島県産)、醤油、みりん、さとうきび(国産)、リンゴ果汁(りんご国産)、酒、ブラックペッパー、胡椒、ガーリックパウダー、だし醤油、七味、にんにくペースト、おろし生姜/調味料(有機酸、アミノ酸)(一部に小麦、乳成分、大豆、リンゴ、ごま、さばを含む) 内容量:30g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者:株式会社saponin(鹿児島県大島郡和泊町大字国頭2047) 製造所:鹿児島県大島郡和泊町大字和泊173-8 ※炙る際は、ご注意ください。 ※原材料の特性上、一部マグロの鱗や小骨が入る場合がございますが、品質上に問題はございません。
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東マンゴー園 マンゴーコンフィチュール 大200g
¥1,450
SOLD OUT
マンゴー農家さんが作る沖永良部島産マンゴーをふんだんに使ったコンフィチュールです。 受粉に養蜂を使った100%沖永良部産!添加物を一切使ってない安心安全な自然食品です。 奄美シマ一番コンテスト優秀賞受賞!沖永良部島をギュッと詰め込んだ逸品です。 名称:マンゴージャム(プレザーブスタイル) 原材料:マンゴー(沖永良部産)、グラニュー糖、クエン酸 内容量:200g 保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。 製造者:東マンゴー園 ※沖永良部産マンゴーの風味を生かしたコンフィチュールです。 ※開封後は「10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
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パパイヤ漬 しょうゆ味
¥690
SOLD OUT
南国の陽の光をたっぷりと浴びたパパイヤを青いうちに収穫し、しょうゆ漬けにしたお漬物です。 ポリポリとした歯ごたえのある食感で、ほんのりとした甘みがあります。ご飯のお供としてはもちろん、お酒と一緒に楽しめる島の家庭料理です。 パパイヤは、昔から長寿の野菜として「万寿瓜(マンジュマイ)」という別名がつくほど!ビタミンなど様々な栄養素があり、食物繊維やたんぱく質分解酵素が含まれており健康や美容にも嬉しいヘルシーな食材です♪ 名称:パパイヤ漬 原材料名:パパイヤ(沖永良部産)・食塩・砂糖・醤油(小麦粉を含む) 保存方法:開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 郷土名産品 にしむら(きくや商事)
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宗屋 きくらげザーサイ(しょうゆ漬)
¥1,380
沖永良部島産のきくらげと歯ごたえがあるザーサイをブレンドした食欲をそそる逸品です。 ごま油とラー油で風味豊かに仕上がっています!ご飯のお供や野菜炒め、焼きそばの具材としても重宝します。 常温で販売できる食べきりサイズの300gです。 きくらげザーサイ 名称:しょうゆ漬(刻み) 原材料名:ザーサイ、木耳、高菜、漬け原材料(還元水飴、アミノ酸液、胡麻油、食塩、ラー油、しょうゆ、植物油、ごま、唐辛子、沙茶醤)/調味料(アミノ酸等)、塩化Ca,pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、着色料(ウコン)、(一部に小麦・えび・大豆・ごまを含む) 原料原産地名:中国(ザーサイ、高菜)国産(木耳) 内容量:300g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者:株式会社宗屋 製造所:マニハ食品株式会社
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要ファーム きくらげ牛の肉そぼろ
¥1,600
SOLD OUT
ふんわり香る生姜と味付け抜群なお醤油の甘みに包まれた肉そぼろが食欲をそそります! ごはんのお供にぴったりな逸品! <きくらげ牛とは?> 沖永良部島の特産品きくらげや、さとうきびの搾りかすを発酵させて作った牛のエサを、全国のブランド黒毛和牛を産んできた母牛に与えて作ったお肉です。旨味成分であるイノシン酸が市販の経産牛の5倍以上! 旨味成分がアップします! 沖永良部島は高級和牛”黒毛和牛”の一大産地。 島では成牛になるまで育てる訳ではなく、各和牛の産地へ出荷する子牛を育てるのが畜産農家さんの役目となっています。要ファームさんは、資源を無駄にしない環境に優しい島内循環産業や、経産牛(お産の役目を終えた母牛の事)の課題に取り組まれている畜産農家さんです。 原材料名:きくらげ牛(沖永良部島産黒毛和牛)、しょうゆ(香川県産)(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖、しょうが(高知県産) ※殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量:100g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存して下さい。
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東マンゴー園 カーブチージャム 大200g
¥1,450
沖永良部島で採れたカーブチーミカン(島みかん)。 カーブチーは香りが強く、口にほのかに残る苦味と爽やかな甘みを持った希少なみかん。 そんな希少なみかんを贅沢に使ったジャムです 名称:カーブチーミカン(島みかん)ジャム 原材料:カーブチーミカン、グラニュー糖、増粘剤(ペクチン) 内容量:50g 保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。 製造者:東マンゴー園 ※沖永良部産カーブチーミカンの風味を生かしたジャムです。 ※開封後は「10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
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マンゴーコンフィチュール&Sweet honeyギフトセット【大2個入】
¥3,300
SOLD OUT
東マンゴー園が製造している完全自然食品! 無添加、完全沖永良部島産のマンゴーコンフィチュールとはちみつがセットになってお届け! おいしい極上のマンゴー生産のために蜂を養い純粋な沖永良部島産の逸品を是非お買い求めください。 商品名:沖永良部島Sweet honey (はちみつ) :マンゴーコンフィチュール 内容量:200g×2 製造元:東マンゴー園 化粧箱サイズ:W17.8cm、D16cm、H7㎝ ◎はちみつは結晶化することがりますが栄養成分に変化はありません。湯煎すれば元に戻ります。 ◎風味を生かすために高温加熱をしてありません。1歳未満の乳児には与えないでください。
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えらぶそば2人前 袋200g
¥380
沖永良部で話題の健康食品桑の葉の粉末を小麦粉と練り乾麺に仕上げたお蕎麦です。桑の風味がひと口食べるとお口に広がります。 お召し上がり方 1 鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させて下さい。麺を入れ2,3回かき混ぜ3,4分ゆでて下さい。 2 茹で上がったら冷水で冷やし水を切り器に盛り付けて下さい。 3 つけ汁にネギやワサビをお好みで入れおろした山芋など入れると尚おいしくいただけます。 製造元:奄美製菓 商品名:えらぶそば 乾めん 内容量:200g 原材料:小麦粉、塩、グルテン、桑の粉末 賞味期限:パッケージに記載
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えらぶそばBOX6人前【3袋入り】
¥1,300
沖永良部で話題の健康食品桑の葉の粉末を小麦粉と練り乾麺に仕上げたお蕎麦です。 桑の風味がひと口食べるとお口に広がります。 お召し上がり方 1 鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させて下さい。麺を入れ2,3回かき混ぜ3,4分ゆでて下さい。 2 茹で上がったら冷水で冷やし水を切り器に盛り付けて下さい。 3 つけ汁にネギやワサビをお好みで入れおろした山芋など入れると尚おいしくいただけます。 製造元:奄美製菓 商品名:えらぶそば 乾めん 内容量:200g×3袋入り 原材料:小麦粉、塩、グルテン、桑の粉末 賞味期限:パッケージに記載