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要ファーム　きくらげ牛の肉そぼろ

¥1,600 税込

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ふんわり香る生姜と味付け抜群なお醤油の甘みに包まれた肉そぼろが食欲をそそります！
ごはんのお供にぴったりな逸品！

＜きくらげ牛とは？＞
沖永良部島の特産品きくらげや、さとうきびの搾りかすを発酵させて作った牛のエサを、全国のブランド黒毛和牛を産んできた母牛に与えて作ったお肉です。旨味成分であるイノシン酸が市販の経産牛の5倍以上！旨味成分がアップします！

沖永良部島は高級和牛”黒毛和牛”の一大産地。
島では成牛になるまで育てる訳ではなく、各和牛の産地へ出荷する子牛を育てるのが畜産農家さんの役目となっています。要ファームさんは、資源を無駄にしない環境に優しい島内循環産業や、経産牛(お産の役目を終えた母牛の事)の課題に取り組まれている畜産農家さんです。

原材料名：きくらげ牛(沖永良部島産黒毛和牛)、しょうゆ(香川県産)(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖、しょうが(高知県産)
※殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量：100g
保存方法：直射日光を避けて常温で保存して下さい。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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